載入中
Standard for the Tolerance of Heavy Metals in Rice
1.中華民國九十三年三月五日行政院衛生署衛署食中字第 0930402094 號 令訂定發布全文 3 條；並自發布日施行 2.中華民國九十六年八月二十九日行政院衛生署衛署食字第 0960406206 號令修正發布第 2 條條文 3.中華民國一百零二年八月二十日衛生福利部部授食字第 1021350146 號 令修正發布第 1 條條文 4.中華民國一百零八年八月十五日衛生福利部衛授食字第 1071303774 號 令發布廢止
資料來源：全國法規資料庫（ChOrder.json，版本 2026/7/24 上午 12:00:00）・政府資料開放授權
本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。
1食米中重金屬含量應符合以下限量：
2┌─────┬─────┐
3│項 目│限 量│
4├─────┼─────┤
5│ 汞 │0.05 ppm │
6├─────┼─────┤
7│ 鎘 │0.4 ppm │
8├─────┼─────┤
9│ 鉛 │0.2 ppm │
10└─────┴─────┘
本標準自發布日施行。